çay oksalat içerir, süt ise kalsiyum. çay ile süt aynı anda içildiğinde kalsiyum oksalat oluşma ihtimali artmaktadır. böbrek taşlarının %60-%70 oranında kalsiyum oksalat'tan oluştuğu bilinmektedir.
süt ve çay karışımı doğru harmanlandığında güzel bir tadı oluyor. hatta ingiltere'de sütle karıştırılmaya uygun çaylar dahi satılıyormuş. ancak kalsiyum oksalat ile ilgili bu durum beni kuşkuya sevk etti.
ancak kahvaltıda yediğimiz beyaz peynir ile içilen çay'da benzer etki yaratabileceğinden fazla şüphe damak zevkimizi de sınırlayıcı bir etki yaratabilir. doktor veya bioyolog olan olan arkadaşlar şu kalsiyum oksalat mitini aydınlatabilirlerse makbule geçer.
ekleme: konuyla ilgili mesleki bilgi sahibi olan yazarların gönderdiği mesajlara göre bu iki bileşik böbrek içinde birbirleriyle bileşik oluşturmaya meyilli değiller, ayrı ayrı takılıyorlar. ama yine de böbrek tübüllerinde başka bir katalizörün yardımıyla biraraya gelme istekleri oluşursa ayvayı yiyoruz. teknik bir konu ama ingilizler içtiğine göre acaba onların aklına niye gelmedi diye de sorabiliriz tabii. hey john what about oxylate and calcium when you drink tea with milk? is it dangerous? will they come togethar to form a kidney stone?!?!?!?!!?!??
rxpu1 profili
-
çaya süt katmak