Sık geçen başlıklar

keepyourdreamalive 5

ekşi profili
görsel

aradaki farkı şöyle hızlıca çizerek göstermek istedim. hepsinin yeri ayrı benim için; özellikle çizim yaparken farklı uçlara ihtiyaç duyuyor insan. yalnız yazarken tercihim 0.5 uç. ilkokulda 0.9 kullanıyordum, lisede 0.7, üniversitede 0.5. o kibarlık hissini seviyorum yazarken.

bu arada çizimim de günün anlam ve önemine ithafen; may the force be with you!
dünya sağlık örgütüne göre, kansere sebep olanlar yiyeceklerin başında gelir işlenmiş etler, zararları açısından sigara ile aynı sınıfta yer alıyor yani. bile bile yemek potansiyel kanser hücrelerine yol açmak oluyor. çözüm satın almamakta yatıyor. diğer işlenmiş yiyecekler de öyle almamak en güzeli, aklına bile gelmiyor, evde ne varsa onu yiyorsun zaten.
tavuk suyu çorbasının kökenleri binlerce yıl öncesine, antik çin'e kadar uzanır. insanlar yüzyıllardır soğuk algınlığı ve grip türü hastalıklarının etkilerini tavuk suyu çorbası ile azaltmaya çalışıyor. soru ise şu; tavuk çorbası gerçekten faydalı mı yoksa placebo etkisi mi yaratıyor?

günümüzdeki araştırmalar tavuk suyu çorbasının diğer sıcak sıvılardan daha fazla mukus akışını artırdığını ve vücudun soğuk algınlığı virüsünden kurtulmasına yardımcı olduğunu gösteriyor. tavuk, salgıların gevşemesine yardımcı olan sistein adı verilen bir amino asit açısından zengindir. insanlar soğuk algınlığı veya grip nedeniyle hastalandıklarında vücut sıvılarını ve elektrolit adı verilen mineralleri kaybederler ve tavuk suyu çorbası ile bu minerallar tekrar kazanılır. iyi bir potasyum kaynağı olan, ingilizcede parsnip denilen beyaz renkli yaban havucu ve antioksidan içerikleri nedeniyle havuç ve soğan da çorbaya eklenmelidir. bir de limon sıkarsanız yemeden önce müthiş olur.

benim için kış aylarının vaz geçilmezidir tavuk suyu çorbası. sevenlerine afiyet olsun :)