öncelikle tost malzemesi arasında domates veya ortamı sulandıracak cinsten herhangi bir şey sayan herkesin üstünü çizin. bu işi bilmiyorlar kesinlikle. çünkü tost ekmeğin arasına malzemelerin koyularak ekmeğin kızartılması ile yapılan bir yiyecek ise ekmeği ıslatıp hamurlaştıracak ve ıslaklığı tostu yerken damağınızı yakmasına neden olacak hiç bir malzeme olmamalıdır.
bu sebeple bu işi bilenler ketçap veya domates yerine salça kullanır.
benim favori kombinasyonlarım:
+ bergama tulum peyniri + afyon sucuğu
+ adana/antep bidon tulumu + pastırma + biber salçası*
+ trakya eski kaşarı + kasap sucuğu hamuru *
+ kaşkaval + isli kuru et + lutenitsa*
+ kars gravyeri + rize kavurması
bunların hepsinde ekmeğe tereyağı sürülecek.
afiyet olsun.
25.04.2024 · 44. sıra
kosesiz yazar
24.04.2024 07:48