35bucukta oturan 35li 1

sırayla belirledim, gördükçe yazdım.

1. benim bildiğim gıda fabrikasında çalışanlarının sakal bırakmasına izin verilmez. burada müdür sakallı.
2. seperatör ve çok basit bir loadcell ile otomasyon kurularak boyutlandırma işleminde personel kullanılması sorunu çözülebilir, hijyen artar.
3. yıkama ve çözündürme için balıkların konulduğu havuzun suyu çok kötü akla su arıtma ünitelerinin çalışmadığı geliyor.
4. hızarın bulunduğu yerde iş güvenliği yok.
5. otoklav benzeri fırında herhangi bir gadget görmedim, (pt. vb.) ve gene nozullar da kireç var. enerji verimliliği yok kısacası.
6. bahsedilmiş ama genede söyleyeyim eğer ellerinde gıda üretimi ile ilgili bir sertifikasyon varsa ilk denetimde kaybederler. (bu konuda çok aşırı madde var tek tek yazamayacağım)
7. üretim bantları dışarıdan gelebilecek kontaminasyonu engelleyecek şekilde yapılmamış.
8. gene ojeli bir kadın eli var halbuki oje vb. makyaj malzemeleri dahil gıda sektöründe yasaktır.
9. gene bantlarda bulunan bağlantı ekipmanları gıda ile temas ediyor. ya bir tanesi gevşeyip konserveye düşerse. dişinizi kırmaz mı izleyip göreceğiz. belkide lazer ve x ray ile piyasaya sürülmeden son anda yakalıyorlardır.
10. gene gıdaya uygun derlin kullanmışlar fakat aşınmış durumdalar.
11. konserveleri elle tartıyorlar. yok artık videonun çekim senesine baktım ve 2020 umarım doğru değildir.
12. bakım onarım esnasında tig mig mag kaynağı kullanılır ki aisi 304 paslanmaz kullanmanız bir işe yarasın ama elektrotla kaynatmışlar. pas var.
13. gene otoklav var. otoklavı geçiyorum artık muhtemelen mmo kontrol etmiştir. umarım.
14. son kontrolde lazer vb kontrol mekanizması yok demek ki o konservenin içerisinden çıkan bir şey dişinizi her an kırabilir. tabi böcek filanda olabilir ama sanırım etkin bir ilaçlama şirketi ile çalışıyorlardır. yok artık demeyin lütfen.

sıkıldım daha fazlasını izlemedim. sorumlu mühendislerinin umrunda değil gibi gözüküyor bu fabrika ya da tekel ve ihracat umurlarında değil izlenimi uyandı bende. çünkü başka bir ülkeye satacaksanız sene de 2 bazen daha fazla denetleme için gelirler.

sitesinden hangi sertifikaları var bakmaya çalıştım ama bulamadım bulan olursa yeşillendirsin lütfen.

sonuç olarak ilginç bir belgesel. ben olsam şu şekilde belgesel çekilmesine izin vermezdim herhalde.