pizza fakir yemegidir, sushi de fakir yemegidir. bu 2 urunun de tum dunyada luks restoranlarda sunulmasi esasen amerika'nin kulturel hegemonyasinin bir sonucudur.
daha iyi bir ornek vermek gerekirse, 3. dunya savasi ciksa, almanlar savasi kazansa ve tum dunyada gecerli yabanci dil almanca olsa ve alman filmleri tum dunyada altyazili izlense ve de alman filmlerinde insanlar surekli doner, adana kebap falan yese, guney kore'de kiz arkadasini date'e cikarmak isteyen bir kore'li genc, ya da brezilya'da bir cift evlilik yildonumunu kutlamak icin bir turk restoraninda mum isiginda adana kebap yerler.
bu amerika'nin kulturel hegemonyasina karsi duran benim gordugum bir tek fransa var. bir fransiz erkek, kiz arkadasini date'e cikardiginda fransiz mutfaginin en guzel yemeklerinden duck brest, fois gras, saint jacques, oyster, boeuf bourguignon, steak tartare, creme brule gibi yemekler yiyecegi yerlere gitmekten asla cekinmezler, asla utanmaz ama turkiye'de biz kizla date'e cikip, firinda sutlac yemezsiniz, kusbasili pide yiyemezsiniz, onun yerine daha rafine oldugunu dusundugunuz creme brulee'yi, pizzayi yersiniz.
iste bunlar hep kulturel kodlar, hep bilincaltina farkinda olmadan islenen detaylar.
konigheinrich
11.01.2024 03:43 ~ 03:53