tarım bakanlığı'nın utanç verici resmi yazısı şöyle görsel
yazıdan da anlaşılabileceği üzere, pide, lahmacun ve benzer ürünlerin içindeki et karışımlarında sakatat ve kanatlı eti aranmaması şartı getiriliyor!
bir bakanlık düşünün ki, gıda kodeksi ve hijyen şartlarını belirliyor, bunlarla ilgili tebliğler hazırlayıp resmi gazete'de yayımlıyor ama teşkilatlarına kendi yayımladığı tebliğe artık uymayın diyor..
histolojik muayene ve serolojik muayene tamamen rafa kaldırılmış oluyor sonuçta.
ne uğruna? yeter ki üreticiler fiyatları biraz daha aşağı düşürsün. ama sıkı para politikası, halkın sağlığıyla oynanarak değil, farklı yöntemlerle olur. bu tam bir rezalettir.
sanırım bundan sonra pek az kişi pide lahmacun yiyecek. doğrusu da budur bu durumda.
aslında burada mesele kanatlı eti değil, (kanatlı eti olsa iyi) mekanik kıyma denen rezalet karıştırılıyor. bunu tarım bakanlığı bal gibi biliyor.
mekanik kıyma ile ilgili yazım; (bkz: #60885156)
25.06.2023 · 15. sıra
speciale aperta
24.06.2023 00:02