nadir de olsa temiz yerler var. benim çalıştığım restoran misal. 3 kardeş ortak işletiyor. dürüst ticareti babalarından öğrenmişler. babaları zamanında bakkal işletiyormuş. tabii gırtlağa kadar borç. borçlu olmasına rağmen dürüstlükten vazgeçmemiş adam. bizim restoranda da patron mutfak çalışanlarına sebzeleri yıkamayana hakkımı helal etmem, tabaktan düşeni müşteriye verene hakkımı helal etmem, görürsem kötü olur der. salon personeline dürüst olun der her zaman, yalan söylemeyin. künefe ve katmer hazır geliyor, dondurulmuş. müşteriye biz yapıyor demeyin derdi. her sabah lavabo ve mutfağı kontrol eder, alıp eline paspası, tuvalete paspas atar yeri gelince. çağırır tuvaletten sorumlu arkadaşı fırça kaya kaya kendi elleriyle temizler. ayran makinesini her gece
kontrol eder iyi yıkanmış mı diye. işleri de iyi, baktığın zaman öyle esnaf piçliği nedir bilen tipler değiller, öyle açıkgöz uyanık da değiller, belki de dürüstlüklerinden dolayı kazanıyorlar
mekanı soran arkadaşlar oldu. mekan aydın nazilli'de. isim şanlı kebap. ama ismi sizi yanıltmasın. 10 yıl kadar önce kebapçı olarak açılmış. ikinci şubesinde çalışıyorum ben, restoran şimdi
04.03.2019 · 39. sıra
meksus
03.03.2019 13:31 ~ 17:05