8 yıl aynı evi paylaştığım eski kız arkadaşım tanıştığımız zaman vejetaryendi. son 2 yılda ise veganlığa geçiş yaptı.
ben ise et yemekten hiç vazgeçmedim. hatta yaz aylarında her hafta sonu yan komşumuzla bizim bahçede mangal yapar, sofradan onun zeytinyağlılarını eksik etmez, hep birlikte sabahlara kadar muhabbet ederdik.
bu süreçte veganlıkla ilgili birçok şeyin yanı sıra, birçok vegan yemek yapmayı da öğrendim. o ise bana eski günlerden kalma et ve balık tarifleri verirdi.
et bulaştırdığım hiçbir bulaşığı ona yıkatmadım. birçok şeyi bahçede yapıp evi et kokutmamaya özen gösterdim. o da bir kez olsun bana et yememle ilgili tek bir kelime etmedi ya da vegan olmam konusunda tek bir telkinde bulunmadı.
birlikte vegan restaurant ve cafelere gittik, bir çok vegan yemek ve tatlı da denedim, beğendiklerim de oldu beğenmediklerim de. o da benimle et ve balık restaurantlarına gelmekten hiç vazgeçmedi ve aksine özel günlerimizin tamamında bu restaurantlarda düştük rakıya şaraba.
işin özü,
her neye inanıyorsanız inanın ya da her neye tapıyorsanız tapın, bağnaz olmayın ve birbirinize saygılı olun yeter.