inekleri sevip köpekleri yiyen de var ama pek verimli olmadığı için diğeri tercih ediliyor genelde...
neden köpekleri severken inekleri yeriz
-
-
mö 10.000 yılında evcilleştirilmiş ilk hayvan köpek yemekten ziyade evcilleştirilme amacı savunma ve avcılık için evcilleştirilmiştir.
afrika ve avustralya kıtasında hiçbir memeli evcilleştirilememiştir. amerika kıtalarında ise yalnızca bir tür evcilleştirilmiştir. kalan on üç tür avrasya'ya aittir.
koyun gibi sürüler halinde yaşayan hayvanlarda toplumsal bir yapı vardır. at sürülerinde hiyerarşik bir düzen görülür. antiloplar ve ceylanların evcilleştirilmesi korku ve telaş eğilimleri nedeniyle mümkün değildir.
domuz, sığır, koyun ve keçiler besin değerleri yüksek canlılardır. bu yüzden yiyecek olarak kullanılmaktadır.
sonuç ; köpekleri avlanmak ve korumak için 12.000 yıldır kullanıyoruz son dönemdeki toplum yapısındaki değişim sebebiyle bir kısmı bu amacından uzaklaşmıştır.
inekleri ise yaklaşık 10.000 yıldır yüksek besin değerleri sebebiyle beslenmek için kullanıyoruz .
evrim ağacı evcilleştirme -
sevdiklerimizi de skiyoruz yeğen, çok da takma bence
-
veteriner fakültemde ilk senemde anatomi laboratuvarında kadavralarda kas sistemi inceleniyordu. normalde uygulama derslerini asistanlarla yaparken o gün kürsü profesörlerinden biri gelmişti derse, herkesi çevresine topladı, kas anlatıyor... inek kadavrasının başında hangi kasın ne kadar lezzetli, kaliteli, değerli olduğu anlatıldı; köpek kadavrasına geçince yalnızca anatomik bilgi verildi. söz aldım ve sordum:
- hocam köpek kası ile inek kası arasında anatomik veya histolojik bir fark var mı?
+yok, ikisi de memeli çizgili kası.
-peki hocam köpek eti yiyecek olsak, bunun inek eti yemekten bilimsel bir farkı var mı?
+hijyen koşullarına dikkat edilirse yok.
hocanın çevresinde o sırada bulunan otuza yakın öğrenci suratıma baktı öyle, biri dönüp "köpek eti yemeyi nasıl düşündün, cani misin?" dedi. köpek eti yemeyi düşünmemiştim oysa ben, neden iki hayvanı birbirinden bu şekilde ayırdığımızı anlamaya çalışmıştım. şunu anladım: sadece alışkanlıklardan. hisseden, korkan, yaşamak isteyen herhangi bir canlıyı yemeyi düşündükleri için esas caninin onlar olduğunu söylemedim tabi, sustum.
türcülük, en lanetli gelenek. -
çünkü köpekler ineklere görece insanlara daha yakındır. daha zekidir. insanlarla sosyalleşebilir. geçmişinde de insanlara companion olarak kullanılmaları vardır. bu sebepten insanlar köpekleri besin olarak değil yoldaş olarak görür.
ineklerle böyle bir geçmişimiz yok. inekleri başka şekillerde kullanabiliyoruz. tarla sürmek veya sütünden faydalanmak gibi. bu tür ineklerin etini yemiyoruz. çünkü besi ineği değiller.
etini yendiğimiz ineği, etini yemek için besliyoruz. anladın mı? -
çünkü köpekleri severken insanın karnı acıkır ve köpek sevmenin yanında inek eti oldukça güzel gider. balıkları severken de yanında rakı iyi gider.