formatfililer icin on edit:eger koskoca kadin doktor bat yapmasini biliyorsa sorun teskil etmeyecek olan durum. yeri gelmisken tarifini de verelim.
zile batı
1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
6 yemek kaşığı düğü ( ince bulgur )
1 baş orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası,
taze veya salamura asma yaprağı
yeşil soğan, maydanoz, dere otu,
tuz, kırmızı biber. kıyılmış ceviz içi
yapılışı
derin bir kab içine alınan düğüye üzeri örtülecek kadar su ilave edilir. yumuşaması beklenir. (tahmini 45dakika ) haşlanmış yeşil mercimek ile bol suda ezilen salça ilave edilir, en son ince kıyılmış kuru ve yeşil soğan, maydanoz, dere otu ilave edilir. isteğe göre tuz ve kırmızı biber ekilir. sulu olmayan bir çorba kıvamında olması gerekir. tabaklara servis edildikten sonra isteyenler üzerine kıyılmış ceviz içi de koyabilir. bat dolma gibi asma yaprağına sarılarak veya kaşıkla yenilir. bayan toplantı ve günlerinin vazgeçilmez ikramlarından olan bat için türküler bile yakılmıştır.