izmir'de böyle dandik bir tatlı yoktu.5 - 6 yıl önce bir anda parlayıverdi. bir ara tüm vitrinlerin süsü olan soğuk baklava gibi bir şey bu. kim neden niye bunu bu kadar över anlamak mümkün değil. izmir'e ait olmayan berbat bir glikoz topu. izmir'in lokması vardır. şambalisi vardır. izmir'in bombası yoktur.
izmir bomba tatlısı
-
-
bizim tatlılarımız şambali, torpil, izmir lokmasıdır.
bu bomba diye çıkmış dandik şey son 3-4 senedir sosyal medyadaki boş beleş sayfaların abartmasıyla görüp, izmir dışından gelen, izmirli olmayanların yediği hiçbir numarası olmayan bir şeydir.
bir de izmir'in tanıtımında bilip bilmeden bu tatlıdan bahsedenler oluyor, izmir'in 8500 yıllık tarihine saygısızlık resmen. -
geleneksel asla olmayan ve izmir’e de özgü olmayan nutellalu hamurdur gözümde. yufkanın içine nutella koyup yemekten farkı yoktur. izmirin bombası meşhurmuş dedi geçen bi arkadaşım, he dedim ninemgil de bize küçükken her sabah izmir bombası yapardı. ayrıca kalori bombasıdır , gerçek izmir lezzeti için (bkz: şambali)
-
2010 yilinda izmir'den ayrildim, ve o yila dek boyle bir tatli yoktu... sonradan icat edildi herhalde.
-
izmir insanının abarttığı diğer şey. 10 yıldır izmir'de yaşıyorum bomba tatlısını bilmeyenler için söyleyeyim; yufka olur, ekmek olur, hiçbir şey yoksa kaşık olur arasına nutella basılmış hali. kaşığın arasına olmaz kaşıkla ağza atılır. bu yani bir şey değil. bir diğer abartı da boyoz denen şey. üniversite zamanında izmir'e hiç gelmemiş bir istanbulluydum ve sürekli boyoz deyip duruyorlardı buraya geldiğimde büyük bir hevesle yedim ama o da milföyden hallice, yağlı, vıcık vıcık bir şey. kime ben bunu beğenmedim dediysem sen iyisini yememişsindir dediler ben de onlara inandım ve iyisini bulana kadar izmir'in neredeyse her yerinde yedim ama değişen bir şey olmadı. vıcık vıcık milföy hamurundan hallice.
yani demek istediğim izmirli arkadaşlar için izmir acayip bir şey. hatta bir kaç doğma büyüme izmirli olup şehrinden çıkmamış ve sonra farklı şehirleri, ülkeleri görmüş arkadaştan duyduğum şey ''yahu biz izmir'i güzel sanıyorduk'' gibi şeylerdi. bunları izmir'de doğup büyüyen insanlar söyledi ben söylemedim. yani seviyorlar şehirlerine ait şeyleri. ve her şeyi güzel sanıyorlar. bomba tatlısı denen şey ağzınıza attığınız bir kaşık nutella işte. dünyanın her yerinde var bunun etrafına ince bir hamur eklemişsin hepsi bu. zaten hamurun tadı da gelmiyor nutelladan. -
bunları biliyor musunuz?
izmir'de nutella'ya nuğdem diyorlarmış. -
başlığı 2018'de açılmış, bunlar hep alım gücünün düşmesinden dolayı ortaya çıkmış ucuz yiyecekler. alım gücü yüksek, malın iyisini alabilen, zengin bir ülke olsak, bu tür yiyecekler kendiliğinden yok olur. yine de yüksek fruktoz basılmış, beyninizi kandıran bu tür yiyecekleri az tüketmeye bakın.
-
ahah salak mısınız lan siz? 10 yaşında falan mısınız? ben mi yaşlandım? oğlum adamın biri tatlı yapmış işte o da tutmuş yayılmış neyin fanatizmi yok o demiş boktan diğer demiş fakir tatlısı diğer ankara simidine laf atmış falan. gidin bi bira için atın şu gerginliği. kuşlara falan bakın az.
-
(bkz: şeker hastalığına giriş)
-
izmirlilerin ülkenin geri kalanını "eşsiz bir lezzet, muhteşem bir gıda" şeklinde sikme kotası malesef boyoz ile doldu. aynı oyuna bir daha gelmez bu yüce millet.