kendi tecrübemi yazmakla yetinip başlığı ankete çevirecek değilim.
1980'den yani 12 eylül'den önce türkiye yurt dışına büyük oranda kapalıydı. sadece döviz, sigara değil yabancı kültür ürünleri de türkiye'ye zor giriyordu.
öncelikle 24 ocak 1980 kararları sonrasinda 12 eylül sonucunda türkiye sınırlarındaki engelleri aşama aşama kaldırdı. mcdonalds'ın vs. gelmesi 1980'lerin ikinci yarısıdır. ilk pizzayı da etiler'de yemiştik ama o 'pizzacı' lüks bir italyan restoranı gibiydi. uzun süre insanlar mcdonalds'a da lüks restoran muamelesi yaptılar.
kendimizi bunca kültür ürününe açtık da kendimiz dışarıya hangisini satabildik? satmak bir yana, çoğunun patentini bile kaptırdık.
neyse. diyeceğim o ki, o pizza yediğimiz yer o kadar lüks gelmişti ki artan dilimlerimizi bir kutuya koymaları karşısında bir çocuk olarak ufo görmüş masum köylu gibi kalmıştım. pizza yendikten sonra bile o kutuyu da çok özel bir ürünmüşçesine mal gibi muhafaza etmiştim.
bugün bakınca anlıyorum ki devletin halkı böyle ürün ve hizmetlere ulaşamaz hale getirmesi halkı görmemiş'leştiriyor. halkını açık pazar haline getirenler ise dilencileştiriyor. liberalizm iyidir ama onun da bir ayarı vardır.
ilk kez pizza yenilen yer ve zaman
-
-
nasil fakir bir baslik amk bu? bir insan nasil ilk pizza yedigi yeri hatirlayabilir.
-
sene 1987, izmir gül sokakta pizza emin vardı, minicik bir dükkan, orada yemistik.
aklini kullansaydi bugün ciddi bir pazari olurdu ama kumara takildi. -
4-5 yasındayken halam kendisi yapmıstı, zeytinliydi. kusmustum sonradan zehirlendigimi anlamıstık
-
erenköy bağdat caddesi sicily's pizza, şu an borsa'nın olduğu yerdeydi. 80lerin sonu. şimdi marks spencer'ın olduğu yerde atlantik sineması vardı. orada film izler sonra gidip pizza yerdik. burası efsane pizza yapardı. hatırlayanlar yeşillendirsin.
(bkz: good old laik days)
edit. metin teşekürler kowalski