anket dolduranların zeka seviyesini gösteren şahane bir başlık. yarısı türk yemeği diye sebze ismi yazmışlar bamya başta olmak üzere.
en kötü türk yemeği
-
-
lazanya mı ? ya okuma anlama sorunu var ya troll ya da ..... neyse
-
kapuska yazanlara katılmakla birlikte bu yemek türk mutfağına ait değil arkadaşlar.
lahana ve et ile yapılan kapuska, aslen rus-slavik kökenli bir yemektir, kapuska kelimesi rusça'da lahana anlamına gelir. -
tam olarak yemek sayılır mı bilmiyorum ama turşu kavurması kadar saçma birşey yemedim.
-
yoktur öyle birşey. burada kötü diye sayılan yemeklerin hepsi birbirinden lezzetlidir.
keşkeği amasyada yiyin bakalım. bamyayı konyada veya izmirde. çılbır harika bir öğlen yemeğidir, çok basit ve orjinal bir yapılışı vardır. kötü pırasa yoktur, okul veya askeri yemekhanede yapılmış pırasa vardır. pırasanın yine havuç kavurmalı limonlu pirinçli izmir usulü yapılışı çok başarılıdır. böreklerde de efsane lezzetler yaratır beğenilmeyen pırasa
kötü yemek yoktur türk mutfağında. evde yemek yapmayı diğerleri kadar beceremeyen, daha doğrusu önemsemeyen türk vatandaşları veya fazla endüstriyelleştiren aşçılar vardır.
ikincisi
-iç anadolulu olanlar genelleme yaparsak tahıllar, açmalar, hamur işleri, mantı ve pidelere,
-egeliler ve batı akdenizliler ot ve sebzelere, diğer adıyla zeytinyağlılara,
-güneydoğu ve doğu anadoludakiler her türden etlere, kebaplara ve bulgura
-karadeniz balık, süt ürünleri ve birkaç tür sebze türüne,
-doğu akdeniz bölgesi envai türde sebze, yabani ot, tahıl, zeytinyağlı, ekşili soslara, süt ürünlerine toros/amanos dağlarına ait yörük ve ovalarda, kıyılarda arap esintili yemeklere, ucundan kebaplara,
-marmara bölgesi ise osmanlı mutfağının yanısıra tüm bu bölgelerin karışımına sahiptir.
herkes kendi bölgesinde, kendi annesinden yediği yemeklere bayılıp başka yemekler tuhafına gidiyor sanırım -
keskek'e gereksiz, kotu diyen keskek yememistir.