ekmek arasına konulabilecek muhteşem şeyler

  • domates-peynir-biber üzerine biraz zeytinyağı.

    bizim çocukken ilk hazırlamayı öğrendiğimiz öğle arası yemeğidir. hâlâ sevilir ama ekmeksiz yenir maalesef...

  • meşale.

    göztepe maçına giden bir arkadaşımızın turnikeden geçerken yapılan aramada elinden almasınlar diye bulduğu çözüm meşaleyi bir bütün ekmek arasına koymaktı. ekmeği de sarı tuvalet kağıdına sarmıştı. daha inandırıcı olsun diye herhalde.

  • yılar yıllar önce.. 18 yaşında yaz tatilinde bir fabrikada çalışıyorum.. şartlar çok ağır,öğlen tıka basa yememize rağmen akşamüstü 3'te ziller çalıyor midemizde.. hele mesai adı altında uzayan işkence saatleri hesapta bile yok..
    ben daha çekingenim daha kurallara uyar cinsten,bir perihan'ımız var evlere şenlik; hakkını arar, ağır işe basar küfrü keyfi yerinde oldu mu cengiz kurtoğlu'ndan patlatıverir..
    ölüyoruz yine bir gün açlıktan beraber koptuk mutfağa.. biliyorum öğlen sulu yemek vardı yoksa; kızartma,kadınbudu köfte,dolma falan defalarca ekmek arası denenmiş onaylanmış tarafımızdan..
    o gün bir çırpıda ''ekmek arası soğuk kuru fasulye'' yaptı perihan bize yarımşar ekmek..
    neredeyse 20 yıl geçti, ben ömrümde o günkü lezzete yaklaşan bir şey yemedim..

  • karnıyarık harcı.