üzerindeki yağ ve birikintileri su ile temizlemeye çalışırsanız bir süre sonra pişirdiğiniz gıdalar ile birlikte pas da yemeye başlarsınız.
piyasada bulunan dökme demir tava olarak satılan tavaların neredeyse %95'i kaplama tavalardır. orijinal dökme demir tavalar soğan ve yağ kullanarak temizlenebilir. lütfen dökme demir tavanızın piyasada bulunan kaplamalı tavalardan olduğundan emin değilseniz, su ile temizlemeye çalışarak kendinizi zehirlemeyiniz. ve bu tarz dökme demir tavalarınızı (orijinal olanları) fırınlamadan kullanmayınız. (bkz: seasoning)
afiyet olsun.