avokado nasıl yenir sorunsalı

  • ula bu nasıl bir meyvedir ki yiyebilmek için önce limon, karabiber, domates, kekik, zeytinyağı bilmem ne ile marine edip, püre haline getirip sonra ekmeğe sürmen gereksin? o kadar marine etsen ben bile yenebilir kıvama gelirim zaten. meyve dediğin dalından koparılır, yıkanıp hatır hutur yenir diye öğrettiler bize.

  • meksika’da yaşayan bir türk olarak yazılanları okuduktan sonra çıkardığım sonuç: meksikalılar avokado yemeyi bilmiyorlar.

  • guacamole sos hazırlanır ve dilediğince tüketilir.

    guacamole sos tarifi:
    3 adet olgun avokado
    1 adet orta boy domates
    1 adet küçük boy soğan (varsa kırmızı soğan)
    1 adet jalapeno biberi ya da köy biberi
    1 diş sarımsak
    3 yemek kaşığı limon suyu (varsa lime-yeşil limon)
    1 çay kaşığı tuz
    karabiber (damak tadınıza göre)
    2 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş ya da maydanoz
    2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • limon tuz karabiber üçlüsü ile yenir. bu üçlü ile herşey yenir zaten. avakadonun da tadı yoktur zira tadı icin değil besleyici ve sağlıklı olduğu için yenir.
    tadını öven görürseniz hemen uzaklaşın, karşınızdaki başınızın etini yemeye talip bir beyaz yakalıdır.

  • (bkz: avokado)