işlenmiş, tetrapak kutuda paketenmiş, markete ulaştırılıp rafa konmuş süt 2.50 tl iken; çiğ sütü üreticiye litresi 2 tl'den satma hayallerine bol şans diliyorum. bu arada bu inekler herhalde dağlarda kendi imkanlarıyla maliyetsiz besleniyorlar, hasta falan olmuyorlar, personel giderine yol açacak her türlü durumdan itina ile kaçınıyorlar. işletme vergi vermiyor.
ek: mesaj kutum resmen patlamış.
lehte ve aleyhte çok sayıda mesaj yağmış.
öncelikle üreticiden fabrikalara çiğ süt satış fiyatının 2 lira ve hatta üstünde (2,35 tl) civarında olduğu konusunda çok sayıda uyarı geldi.
ikinci olarak "kutu süt 8 liraya kadar yükseldi, nerede 2,5 liraya süt diyenler var. haklı oldukları yön tam yağlı pınar süt gerçekten 8 lira civarında.
ancak ciddi bir gideri olan yarım yağlı sütün litre fiyatı sahiden de 2.80-3 tl civarında. çok sayıda alternatif marka da mevcut.
https://urun.n11.com/…vabocfd4qavd_bwe&gclsrc=aw.ds
bir de @dertliyazar beyefendiden/hanımefendiden "hayvan işletmelerinde 2 yaşından büyük 150 büyükbaş hayvanınız olmadığı sürece vergi ödemezsiniz" diye bir bilgilendirme geldi. güzel bir teşvik, aslı astarı araştırılmalı tabi...
doğrusu ben gıda mühendisi ya da üretici falan değilim. marketten haftada 2 litre yarım yağlı süt alıp içen beyaz yaka bir tüketiciyim. o yüzden bu konuda söylediklerimin uzman görüşü gibi kabul edilmesi insanları hataya sürükleyebilir. sahiden bu konuda iş yapacaksanız bana güvenmek yerine üretim ve piyasa süreçlerine hakim birilerinden danışma almak çok daha sağlıklı olacaktır.
öte yandan ilk entryde yapılan hesap ilk bakışta gözüme çok kaba ve hayalci göründü.
olası olumsuz senaryoları kapsamak açısından büyük boşluklar içeren bir hesaplama olduğunu düşünüyorum.
ilgilenen herkese bilgilendirmeleri için çok teşekkür ediyorum. sürç-ü lisanım varsa da affola.