aşureye konulmaması gereken yiyecekler

  • (bkz: yer fıstığı)

  • patlıcan, ıspanak, maydanoz, patates, domates, kıyma, yumurta, ton balığı...

    ya böyle çok zor oluyor, konulacakları yazsak daha iyi değil mi?

  • yazarların istekleri doğrultusunda aşure yaptık.

    malzemeler.

    tencere, tas, kepçe ve çeşme suyu ve şaşal su.

    yapılışı.

    tencereyi ocağa koyuyoruz. içine 3 litre çeşme suyu koyuyoruz. orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz. kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin.

    sonra kepçe ile taslara suyu koyuyoruz.

    üstünün süsü için 1 bardak şaşal suyu istediğimiz şekil tasların üstüne serpiyoruz.

    afiyet olsun.