5 litrelik tariş zeytinyağının 100 lira olması

  • şair burada riviera denilen motor yağının fiyatından bahsediyor. onu zaten değerlendirmeye almıyorum da sırf sikik sokuk şişelere koydu diye sızma zeytinyağının yarım litresini (500 ml) 50-100 lira bandında sattığını gördükten sonra artık tariş'in fiyat politikası beni şaşırtmıyor. gerçi satan memnun, alan beyinsiz. sorun yok gibi. ama var gibi de.

    neymiş asiditesi düşükmüş de özel üretimmiş de. lan bir zeytinyağının olabilecek maksimum kalitesi bellidir. dünyanın en iyi zeytinyağları zaten kuzey ege'de üretiliyor. maksimum kalitede zeytinyağı üretimi için gerekli kriterler, süreler ve süreçler bellidir. hangi zeytinler ne zaman toplanacak, ne sürede sağılacak, nasıl sızdırılacak, nasıl şişelenecek her şey bellidir. bunun üzerine çıkıp ne tür bir özel işlem uygularsan uygula insanların hissedeceği bir lezzet farkı yaratamazsın. neyin havasındasın sen?

    burada diğer bir konu ege'nin de tıpkı istanbul gibi, ırzına geçen, katleden, bulduğu her boşluğa bina diken bıyıklı müteahhitlere, açgözlü işadamlarına emanet edilmesi.
    http://www.bursadabugun.com/…ozel-haber-205208.html
    http://www.hurriyet.com.tr/…nadi-kirilacak-26669093
    gün gelecek inşa edilen villalardan sitelerden ve maden aramalarına açılan zeytinliklerden dolayı ege'deki zeytinlikler o kadar azalacak ki sonunda sızma zeytinyağı sıradan vatandaşın alabileceği bir yağ olmaktan çıkacak. rivieralar bile pahalılaşacak. sonra haber bültenlerinde insanlar ayçiçek ya da mısırözü yağı kullanmaya teşvik edilecek. bunların faydalarından bahsedilecek. iyi zeytinyağına sadece zenginler ulaşacak. bizim koyun milletin yine umrunda olmayacak.

    bazen diyorum ki toprak ananın ırzına geçen sığır sürüsü yerine kıymet bilen insanların elinde olsaydı bu topraklar keşke.